— mes gastronómico —
BERENJENA LISTADA DE GANDIA
Del 30 de junio al 30 de julio de 2026
— mes gastronómico —
BERENJENA LISTADA DE GANDIA
Del 30 de junio al 30 de julio de 2026
SABOR, IDENTIDAD Y TRADICIÓN
SABOR, IDENTIDAD Y TRADICIÓN
¡DESCUBRE A LOS PARTICIPANTES!
STREET FOOD
Calle Cavanilles 10, Gandia
Tlf reservas: 653 57 22 63
www.streetfoodgandia.com | Fb | Ig
Ensaladilla de berenjena ahumada con parmesano y gambas cristal
LA CUINA DE KARLOS
Calle Cibeles 5, Playa de Gandia
Tlf reservas: 610 10 07 50
www.lacuinadekarlosescoto.com | Fb | Ig
Tartar de berenjena ahumada con aire de pimientos y pan de cúrcuma.
RTE. CHEF AMADEO
Calle Mallorca 17, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962 84 21 76
www.chefamadeo.com | Fb | Ig
Huevos rotos con patata de berenjena, miel de caña, jamón y trufa.
RTE. CASA JULIA
Plaça del Pou 1, Grao de Gandia
Tlf reservas: 647 69 84 63
www.casajuliarestaurante.com Fb | Ig
Croquetas rellenas de berenjena de queso y de albahaca.
MARISQUERIA L´HAM
Avenida del puerto 22, Grao de Gandia
Tlf reservas: 962 84 60 06
www.lham.es | Fb | Ig
Musaca de berenjena de Gandia y gamba
RTE. CASA JOSE
Calle Legazpi 21, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962840261 / 609222711
www.restaurantecasajose.com | Fb | Ig
Arroz seco de berenjena listada de la marjal con lagarto ibérico
RTE. KAYUKO
Calle Formentera 16, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962840137
www.restaurantekayuko.com | Fb | Ig
Berenjena rellena gratinada al horno.
RTE. ALMAR
Carrer Ciutat de Barcelona 10, Gandia
Tlf reservas: 962865435
www.restaurantealmar.com | Fb | Ig
Berenjena a la llama con bonito marinado, encurtidos caseros y piñones.
RTE. CASA ROSARIO
Calle La Virgen 14, Grao de Gandia
Tlf reservas: 962840111
www.restaurantecasarosario.com | Fb | Ig
Espencat.
IRIS & SALVA GASTROBAR
Passeig Marítim Neptú 94, Playa de Gandia
Tlf reservas: 96 284 20 70
www.irisysalva.com | Fb
Espencat con mojama – Berenjena a la llama.
AZURA RTE.
Paseo Marítimo Neptuno 26, Playa de Gandia
Tlf reservas: 96 284 02 39
www.azuragandia.es | Fb | Ig
Berenjena en tempura con vinagreta de manzana caramelizada
DON TOMÁS
Carrer Sant Francesc de Borja, 56 - GandiaTlf reservas: 963 42 74 47
dontomasvermuteria.com | Ig
Berenjena melosa.
RTE. ISABEL PLAYA
Calle Armada Española 1, Playa de Gandia
Tlf reservas: 673 01 37 95
Listada de Gandía con crema de queso feta y frutos secos deshidratados
EL HOGAR DEL PESCADOR
Plaza Mediterranea s/n, Grao de Gandia
Tlf reservas: 648 83 07 94
www.elhogardelpescador.com
Berenjena a la llama.
RTE. PARSIFAL
Paseo Neptuno 60, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962 84 83 94
restauranteparsifal.com | Ig
Carpacio de berengena con Salmón ahumado queso cremoso y alcaparras
LA BONITA DEL PUERTO
Av. de la Pau 35, Entresuelo, Grao de Gandia
Tlf reservas: 638 44 86 73
www.labonitadelpuerto.com | Fb | Ig
Brioche de berenjena listada de Gandía asada a la brasa con sobrasada y salsa.
RTE. PEPITO LA FLOR
Calle Rioja 1, Playa de Gandia
Tlf reservas: 960 71 43 16
www.pepitolaflorestaurante.com | Fb | Ig
Milhoja de berenjena a la proveenzal.
RTE. EL ANDALUZ
Avenida Rosa dels Vents 14, Playa de Gandia
Tlf reservas: 960 07 80 23
Ig
Berenjena a la alta placeta.
RTE. TONI GALO
Calle Formentera 54, Playa de Gandia
Tlf reservas: 962 84 16 34
www.restaurantetonigalo.com | Fb | Ig
Tempura de berenjena con reducción de Pedro Ximenez y sésamo.
RTE. TELERO
Calle Sant Ponç 7, Gandia
Tlf reservas: 962 86 73 18
www.telero.es | Fb | Ig
Canolos de berenjena rayada de Gandia.
RTE. CASA TERE
Paseo Germanias 81, Gandia
Tlf reservas: 661 02 73 00
www.casateregandia.com | Fb| Ig
Berenjena crujiente con flor de alcachofa.
NONAME
Carrer de la Sèquia, 28 - Grau de Gandia
Tlf reservas: 681 341 418
Ig
Ensaladilla de berenjena asada.
RTE. LA VISTETA
Carretera Barx-Simat, km 1, Barx
Tlf reservas: 96 280 75 01 / 658 529 301
lavisteta.com | Fb| Ig
Lasaña de berenjena y calabaza.
RTE. BORSALINO
Calle la Ràbida 3, 46730 Playa de Gandia
Tlf reservas: 629 32 47 33
ilborsalino.com
Berenjena a la llama en crema de queso y miel.
EL TARDEO
Calle Rábida 36, Playa de Gandia
Tlf reservas: 676 58 46 40
www.eltardeofoodgin.com | Ig
Berenjena a la llama.
RTE. PEPITO LA FLOR
Calle Rioja 1, Playa de Gandia
Tlf reservas: 960 71 43 16
www.pepitolaflorestaurante.com | Fb | Ig